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Herr Hirth erklärt den TeilnehmerInnen, wie der Bärlauch
aussieht und wie er sich von anderen Pflanzen am gleichen Ort
unterscheidet, ...
Auf der Suche nach den besten Stellen...
Die Mühe hat sich gelohnt - dies ist einer von drei Körben.
Mit dem Bärlauch wurde Rührei...
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Guten Appetit!
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... denn man kann ihn mit giftigen Pflanzen verwechseln, z.B. mit
dem Aronstab, der hier unterhalb der Hand zu sehen ist.
... führte der Weg auf einem umgestürzten Baum über den
Pflaumbach.
Außerdem wurden Brennnesselspitzen gesammelt, die hier als
Gemüse gekocht werden.
... und Quark zubereitet. Dazu gab es Pellkartoffeln und frisches
selbstgebackenes Sauerteigbrot.
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